फ्रिज में बिना ढके रखी बिस्कुट सूखी और कुरकुरी क्यों हो जाती है?
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यह प्रश्न रेफ्रिजरेटर नमी हटाने की समझ की परीक्षा करता है। बिस्कुट के अंदर नमी जमाने से वे कठोर और बर्फीली होंगी कुरकुरी नहीं। रेफ्रिजरेटर कोई सूखे रसायन नहीं छोड़ते। छवि बताती है: बिस्कुट कुरकुरे होती हैं क्योंकि आर्द्रता अवशोषित होकर द्रव रूप में बाहर निकाल दी जाती है। रेफ्रिजरेटर के अंदर की हवा बहुत ठंडी और शुष्क है। नमी युक्त बिस्कुट इस ठंडी शुष्क हवा में रखने पर हवा बिस्कुट से नमी अवशोषित करती है। यह नमी फिर रेफ्रिजरेटर की ठंडी सतहों पर संघनित होती है और तरल पानी के रूप में नाली से बाहर जाती है। रेफ्रिजरेटर से कोई विशेष विकिरण नहीं होती।
FAQ
Common questions and clear answers for this topic.
Heat is a form of energy that transfers between objects or systems due to a temperature difference, moving from a hotter body to a cooler one until thermal equilibrium is reached.